Cara Mudah Membuat Bolu Panggang Cokelat

Resep Bolu Panggang yang Mudah Buatnya, Camilan Enak Keluarga

Kue bolu tradisional dibuat dengan telur, gula dan tepung dan tidak lebih. Untuk kalian yang masih pemula resep itu membutuhkan sedikit kemahiran karena Anda perlu tahu seperti apa telur itu setelah dikocok dengan konsistensi yang tepat, jika tidak, kue mungkin tidak naik dan mengembang, atau kue bolu akan mengempis saat Anda mengeluarkannya dari oven. Untuk mengatasi masalah ini saya telah memodifikasi resep itu untuk membuat versi klasik yang sangat mudah. Resep yang saya bagikan hari ini, adalah versi bolu cokelat. Kue ini sempurna setiap saat dan dapat digunakan sebagai bagian dari kue berlapis cokelat, seperti Kue Kiev, Kue Prune Cokelat, Kue Marmer Cherry atau Kue Hazelnut. Hanya memikirkan mereka membuat saya ingin memiliki sepotong dan memakannya, SEKARANG JUGA! Kue coklat menggunakan baking powder untuk memastikan kenaikan yang konsisten dan mentega cair hanya untuk sedikit kelembaban yang mungkin hilang ketika memanggang kue.

Cara membuat bolu panggang cokelat

 Bahan:

  • Telur besar
  • sedikit garam
  • Gula
  • mentega tawar, dicairkan
  • semua tujuan
  • bubuk kokoa
  • bubuk pengembang

Peralatan:

  • loyang Kue bundar 8 inci (8-inci x 2-inci )
  • Foil & semprotan kue non-stick atau Liners Kertas Perkamen untuk Wajan Kue Bulat berdiameter 8 inci
  • Kue Strip (Opsional )

Cara membuat bolu cokelat panggang:

  1. Persiapan: Kumpulkan bahan-bahan Anda dan ukur sebelum mulai.
  2. Ayak atau gabungkan tepung, bubuk kakao, dan baking powder bersama.
  3. Lelehkan mentega.
  4. Untuk mengangkat bolu dengan mudah, lapisi loyang dengan kertas timah dan semprotkan dengan semprotan antilengket. Atau Anda juga bisa memotong lingkaran kertas perkamen untuk diletakkan di bagian bawah wajan . Membeli lingkaran perkamen pre-cut juga bisa menjadi ide yang baik.
  5. Basahi strip kue dan kencangkan di bagian bawah loyang kue. Ini akan menjamin bahwa kue Anda akan keluar bahkan tanpa kubah yang tidak enak dilihat. (opsional)
  6. Kocok telur sampai berbusa, lalu tambahkan gula dan teruskan kocok selama sekitar 15 menit. Tidak mencambuk campuran telur cukup lama akan menghasilkan kue yang padat.
  7. Tambahkan campuran tepung menjadi dua dan aduk dengan hati-hati. Selanjutnya, tambahkan mentega dan aduk hingga benar-benar menyatu.
  8. aduk di atas bahan kering ke dalam kue bolu untuk membuat resep kue coklat yang moist. 
  9. Tuang adonan ke dalam loyang dan aduk panci dengan cepat bolak-balik beberapa kali untuk meratakan adonan.

Memanggang bolu cokelat:

  1. Panggang dalam oven bersuhu 350F, di rak tengah selama sekitar 25 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar dan bersih. Jangan membuka oven lebih cepat dari 15 menit ke dalam proses memanggang. Tutup pintu oven perlahan-lahan, agar tidak mengganggu kue mengembang
  2. Setelah kue dipanggang, keluarkan dari oven dan diamkan di dalam panci selama 5 menit.
  3. Kemudian, balikkan kue ke rak pendingin, langsung ke rak pendingin, tetapi lepaskan kertas foil atau kertas roti dan biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dihidangkan.

Itulah cara mudah membuat kue bolu cokelat panggang yang sederhana, dan pastinya rasanya akan sangat enak. Kue bolu cokelat panggang ini akan sangat cocok dinikmati dengan keluarga sambil bersantai dan di temani dengan secangkir the ataupun kopi,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *